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2009年08月29日

お待たせしました!

お待たせしました!


お問い合わせがありました、
野菜ピクルスのレシピです♪


材料
パプリカ・・・赤、黄それぞれ1個
きゅうり・・・1本
すし酢・・・適量
新ショウガ・・・1カケ


作り方
①きゅうりは一口大に切り、塩を振りしんなりさせる
②パプリカは一口大に切る
③新ショウガはみじん切りにする
④全ての材料をタッパーに入れ、材料がかぶる位のすし酢を入れる
⑤1時間くらい漬かれば出来上がり


我が家は新ショウガの季節によく作ります。
(普通の生姜だと、辛味が強くて子供達には不評なので・・・)
カレーのお供に、牛丼のお供に、それこそ後一品欲しいなぁ~なんて時に重宝します。

切るだけ、入れるだけの簡単レシピ
愛情だけは た~っぷりと入れてくださいねっ!



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Posted by mi-chi at 21:15│Comments(0)野菜レシピ
 
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