韓国のり巻き

さてさて、久しぶりの休日


…のはずが、何故か今日も仕事。

追い込み段階に来てるんで、
ほぼ休みナシで働いてます。

なので、何ーにも考えずに
夜な夜な黙々と料理をする時間が
ほんと、イイ気晴らしになってます(笑)


暗いですよねー(笑)


んで昨夜は
ミュージック
ワールドインオキナワ
にちなんで、
韓国のり巻き → キムパ を作りましたぁー。

会場に行けないので、少しでも雰囲気を味わおうかと。


小さい大人デス(笑)。



さて、簡単な作り方です。

暖かいご飯にごま油と塩で味付けします。

ニンジンは塩揉みして、しんなりしたら擦りゴマとごま油で味付け、ほうれん草は軽く湯がいてごま油と塩で味付け。

出来上がったら韓国のりにご飯をしき
→ナムル、キムチ、甘辛く煮た牛肉を加えて、ぐるぐる巻きにしたら出来上がり


おいしいし、何よりたくさんの野菜たーっぷりなのが嬉しい

そういえば韓国料理って、基本野菜たーっぷりの辛いモノが多いかも。

もしや韓国人にべっぴんな人が多いのは、料理にも関係があるのかも。


あああぁー

やっぱミュージックワールド行きたぁーい。