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野菜ピクルスのレシピです♪


材料
パプリカ・・・赤、黄それぞれ1個
きゅうり・・・1本
すし酢・・・適量
新ショウガ・・・1カケ
塩

作り方
①きゅうりは一口大に切り、塩を振りしんなりさせる
②パプリカは一口大に切る
③新ショウガはみじん切りにする
④全ての材料をタッパーに入れ、材料がかぶる位のすし酢を入れる
⑤1時間くらい漬かれば出来上がり


我が家は新ショウガの季節によく作ります。
（普通の生姜だと、辛味が強くて子供達には不評なので・・・）
カレーのお供に、牛丼のお供に、それこそ後一品欲しいなぁ～なんて時に重宝します。

切るだけ、入れるだけの簡単レシピ
愛情だけは　た～っぷりと入れてくださいねっ！