mi-chiのdiary

こんばんみぃ


早速、先ほどのカボチャを蒸してみました。




うみゃ～～いっ



濃い黄色で、ほっくりとした甘さが何とも言えません。



蒸したカボチャは、
スライスして　『サラダうどん』のトッピングに。








そして、
枝豆と合わせて　ベジスィーツに。







うん、うん。
イイ感じじゃないッスかぁ～


ちなみに。

『カボチャ』には、
　　　　　
　　エネルギーとカロチンがたっぷり含まれてます。

　　豊富に含まれるカロチンには、粘膜を丈夫にして免疫力を高める
　　効果が高いため夏風邪の予防に最適です。
　　
　　また、冷房でお肌の乾燥が気になるこの時期。

　　カロテンやビタミンＣ、ビタミンＥの老化防止トリオで、
　　キレイをＧＥＴできる女性にとって嬉しい野菜ですょ　


　　積極的に摂取していきたいですね
　

　　カボチャの栄養素は、果肉部分よりも果皮やワタに多く含まれるため
　　調理の際は　なるべく捨てずに食べれるメニューをお勧めします
　　

　　っと言うよりも、皮をむくよりもゴシゴシ洗って切った方が断然ラクチン
　　
　　自分の面倒くささっぷりが運良くも、良いほうに転がってしまった
　　料理です。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　・・・　ぁはは



　　最後に。
　　油と一緒に摂取する事でカロチンの吸収率はＵＰしますょー

　　どーぉ？
　　お役に立てたかしら