mi-chiのdiary

沖縄県本部町にある《もとぶ牧場》を見学して来ました♪

おいしい県産黒毛和牛です。

自然環境に恵まれて成長した牛たちは、発酵飼料により育てられ徹底した個体管理の元、出荷されるのです。

写真は生後30ヶ月で700キロもある立派な牛さんでーす！

明日、品評会にむけて出荷されるそうです。












こちらは、生２０ヶ月のメス牛

兄さん、怖がりもせずに触ってます。

次男クンは‥大きな生き物が全くダメで、触るなんてとんでもありません(笑)

















こちらは飼料室。
県内のオリオンビール工場より排出される粕、糖蜜などの副産物を
独自の発酵技術により飼料化し、胃に優しい飼料を作ってます。
そうする事で消化率が高まり増体と肉質が向上するそうです。

あぁ～、い草のイイ香り♪


こんな感じで牛舎も飼料室も衛生管理がなされており、
安心で安全な牛が私達消費者の元へ届けられるんですねっ！

続きは、もとぶ牛直営店のもようをお送りします。