mi-chiのdiary

鶏手羽先を使ったゼラチンた～っぷりの和風ポトフ。

箸で摘むと、ぽろりと身が剥れてしまう位に煮込んで
里芋やナス、キノコやブロッコリーなど季節の野菜を加え、塩コショウで味を整えれば出来上がり。

鶏ダシのコックリとした味に、爽やかなゆず胡椒を添えれば、あっさり和風の味付けに。
これなら減量中の兄さんもたくさん食べる事ができます！



そう、

我が家の兄さん、只今ダイエット中。

食事をするたびに　「これ、何キロカロリー？」　と聞いてくる　　ｴ━━( Д ;)━━!!!。

「んー、ご飯が２００キロカロリーに、おかずが大体４００キロカロリーで、スープが・・・」　なんて毎食こんな感じだ。

無論、正確なカロリーではないが、
ダイエット女子ならば、誰もが知っている程度に軽く答えている。
（詳しく計ってたら、それこそストレスで母さんは爆発してしまうに違いない）

だって今はカロリーよりも何よりも、バランスよく栄養をとって成長する事が大事だからだ。

しかし、ストイックな兄さんの姿をみて協力しない訳にもいかず・・・
気持ち炭水化物の量を減らし、タンパク質と野菜の量を増やしてみたら
なんと！　一ヶ月で約３ｋｇのダイエットに成功！！

身体が軽くなったおかげで動きにキレが出たっ！　と本人は大満足。
さぁ、明日の柔道の試合でその成果がでるのか。。。楽しみです。

それにしても、同じ食事内容で何故、兄さんだけが減量に成功するのかは不思議でならない。。。