mi-chiのdiary

今年の恵方巻きは、「韓国風のりまき」　にしましたぁ～。

ご飯はす飯ではなく、ごま油と塩のみのシンプルな味付け

そして海苔は韓国海苔を使用。

うすーくパリッとした、韓国海苔は塩とごま油が表面に塗られていて、味クーターな海苔。
ご飯との相性はもちろん、お酒との相性もバッチリなんですよ

具材には、甘辛く炒めた牛肉、ゴボウの酢漬け、卵焼き、塩もみしたきゅうり、にんじんナムルにほうん草ナムル。

そして韓国と言えばキムチ。

甘辛い具材に、たーっぷりの野菜いり海苔巻きは、おかず無しでも満足の量でした。

ちなみに、何を食べても身にならない十代男子は、この海苔巻きを２本も完食し、いちごを幾つか頬張ると

牛乳を５００ｍｌ一気飲みしておりましたともっ

恐ろしき十代男子の胃袋。。。