mi-chiのdiary

先月より、「西原町食育リーダースキルアップ研修会」に参加させてもらってます。

・・・ん
なぜ参加しているではなく、させて貰っているかって

それは、皆さん大っっっベテランさんだからです
本当に私なんかがいるのが恥ずかしいくらい・・・。

でも、食に対しての思いは同じ
すぐに溶け込めました。そう思わせて下さい


食育ソムリエとして活動している「前森祐人」さんを講師に向かえ、
第１回は「家庭で出来る食育活動」をテーマにグループディスカッションでした。


第２回目は「味覚の授業」。
～五感をフルに使い感じよう～
をテーマに、だし汁５種類のテイスティングを行いました



ちなみに、小学生の正解率は６０％だったそうです

子供には負けられない



・・・。


はい。

結果は全問正解
ホッ

しっかりと目で見て、匂いを感じて、舌で味を感知しました。

比較する事で味の違いを感じて、そのものの味を考える。
味覚を鍛えるって大切だなぁ。
そう思いました。